BRMP Banten Dukung UMKM Opak Sodong Naik Kelas

Tangerang, 14/07/2026, Balai Besar Penerapan Modernisasi Pertanian (BRMP) Banten mendukung pengembangan UMKM opak di Desa Sodong, Kecamatan Tigaraksa, Kabupaten Tangerang melalui pelatihan Teknologi Pengemasan dan Perizinan Produk Olahan Hasil Pertanian. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan daya saing produk opak agar memiliki kemasan yang lebih menarik dan memenuhi persyaratan perizinan edar.

Pelatihan yang diselenggarakan Pemerintah Desa Sodong menghadirkan Sri Lestari, S.TP., M.Si. dari BRMP Banten sebagai narasumber. Kegiatan turut dihadiri Kepala Desa Sodong Dony Bambang P., S.E., M.M., Katimker Kabupaten Tangerang Liswan Nurjaman, S.ST., Koordinator BPP, petugas POPT, para penyuluh Kecamatan Tigaraksa, serta perwakilan PT PLN yang menyerahkan bantuan berupa satu set perlengkapan pengolahan produk pertanian untuk mendukung produksi opak masyarakat.

 

Desa Sodong dikenal sebagai sentra pengolahan opak. Dalam pemaparannya, Sri Lestari menjelaskan pentingnya penggunaan teknologi kemasan yang sesuai standar, pelabelan produk, dan pengurusan izin edar. Selama ini sebagian besar produk opak masih dikemas menggunakan plastik biasa tanpa label, sehingga peningkatan kualitas kemasan dan legalitas produk menjadi langkah penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas pemasaran.

 

Pelatihan berlangsung lancar dengan antusiasme peserta yang tinggi. Melalui sinergi antara BRMP Banten, Pemerintah Desa Sodong, dan berbagai pihak, diharapkan UMKM opak Desa Sodong semakin berkembang, menghasilkan produk yang berkualitas, berdaya saing, serta mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat.